Diyarbakır mutfağı, ciğer kebabı, kaburga dolması

https://rapid-wiki.win/index.php/Diyarbak%C4%B1r_escort_olgusuna_bak%C4%B1%C5%9F:_Yasal_%C3%A7er%C3%A7eve_ve_toplumsal_alg%C4%B1_96066

Diyarbakır mutfağı, ciğer kebabı, kaburga dolması, meftune ve burma kadayıf gibi lezzetlerle damakları şenlendirir; taş fırınlarda pişen tandır ekmeği sofraların vazgeçilmezidir.